Elektryczny separator kremowy do świeżego surowego mleka, wysoka wydajność 80 l/h z resztkami o niskiej zawartości tłuszczu, idealny do domowego przetwórstwa mlecznego

- Technologia szybkiego oddzielania odśrodkowego: Wykorzystuje system odśrodkowy 8000-10 000 obr./min do przetwarzania do 80 litrów świeżego mleka na godzinę. 12-warstwowa tarcza rozdzielająca precyzyjnie oddziela śmietanę i odtłuszczone mleko, jednocześnie usuwając zanieczyszczenia, przy czym zawartość tłuszczu resztkowego wynosi ≤ 0,05%. Dolna warstwa jest idealna do produkcji sera, a górna warstwa jest gotowa do picia po podgrzaniu.
- System regulacji swobodnego stężenia: wyposażony w pokrętło prędkości obrotowej do bezstopniowej regulacji w zakresie od 5000 do 11 000 obr./min, co umożliwia precyzyjną kontrolę stężenia kremu. Dostosuj stosunek świeżego mleka do odtłuszczonego mleka od 1:4 do 1:10; zgodnie z ruchem wskazówek zegara, aby uzyskać grubszą śmietanę i przeciwnie do ruchu wskazówek zegara dla cieńszej śmietany, z korektami wykonanymi w jednym obrocie.
- Bezpieczne materiały klasy spożywczej: Wykonany w całości ze stopu aluminium przeznaczonego do kontaktu z żywnością i ABS dla trwałości i bezpieczeństwa. Zawiera nachyloną, opływową dyszę i wpuszczaną konstrukcję prowadnicy przepływu, aby zoptymalizować przepływ cieczy i zminimalizować ryzyko przelewania. Zdejmowane części umożliwiają łatwe czyszczenie wilgotną szmatką, co zwiększa trwałość urządzenia.
- Stabilna i cicha praca: Wyposażony w obciążoną obudowę i silikonowe nóżki, aby zapewnić stabilną, wolną od wibracji wydajność przy minimalnym hałasie. Wystarczy wlać mleko i ustawić przełącznik w celu automatycznego oddzielenia. Zalecane ciągłe użytkowanie nie dłużej niż 30 minut w celu przedłużenia żywotności silnika.
- Wielozadaniowa obróbka mleczna: Nadaje się do różnych zastosowań, od domowego sera po komercyjną produkcję lodów. Kompatybilny z wieloma źródłami mleka, w tym świeżym mlekiem, kozim mlekiem i mlekiem owczym, dzięki czemu jest idealnym narzędziem dla gospodarstw rolnych i sklepów z deserami.