F. DICK Nóż szefa kuchni, Premier Plus (nóż z ostrzem 23 cm, stal X50CrMoV15, nierdzewny, 56° HRC) 81447232, czarny, 36 cm

Materiał ostrza: Stal stopowa
Marka: Dick
Kolor: Czarny (Black)
Materiał uchwytu: Polioksymetylen (POM)
Ostrze krawędzi: Zakrzywiony
Długość ostrza: 23 Centymetry
Typ konstrukcji: Podrobiony
Waga produktu: 269,4 Gramy
Kolor ostrza: Srebrny
Można myć w zmywarce: Nie

- Nóż szefa kuchni należy do klasyków w kuchni i jest używany do krojenia mięsa, ryb i warzyw. Za pomocą noża możliwe jest cięcie, siekanie lub ważenie.
- Gładkie ostrze zapewnia gładkie, czyste cięcie bez strzępienia. Noże z gładkim ostrzem są używane do cięcia twardych i miękkich produktów.
- Ostrze jest wykonane ze stopu X 50 Cr Mo V15. Każdy pojedynczy komponent ma specjalne zadanie: chrom (odporność na zużycie), molibdenowy (odporność na korozję), węgiel (wytrzymałość)
- Uchwyt z polioksymetylenu (POM) zapewnia wysoką wytrzymałość podczas pracy oraz ekstremalną twardość przy porównywalnie niskiej czułości temperatury do ok. 110°C. Ma on również dobrą odporność chemiczną
- 56° Rockwell (HRC) to idealny kompromis związany z długą ostrością i prostym ostrzeniem. Kto często używa noża, będzie bardzo zadowolony z tej równowagi.