Kanngou nóż 21 cm ze stali damasceńskiej, nóż szefa kuchni japoński, nóż Gyuto z rdzeniem AUS-10, 67 warstw stali damasceńskiej z pełnym trzonem, nóż kuchenny z uchwytem z ebenu, profesjonalny nóż

Materiał ostrza: Stal nierdzewna
Marka: kanngou
Kolor: srebrny
Materiał uchwytu: Heban
Ostrze krawędzi: Równy
Długość ostrza: 21 Centymetry
Typ konstrukcji: Podrobiony
Kolor ostrza: Srebrny
Można myć w zmywarce: Nie
Długość przedmiotu: 34 Centymetry

- JAPOŃSKA 67-WARSTWOWA STAL DAMASCEŃSKA: Każda klinga tego noża szefa kuchni jest wykonana z 67 warstw stali damasceńskiej z rdzeniem AUS-10, znanej z wyjątkowej twardości (HRC 60-62), doskonałej retencji ostrza i odporności na korozję. Falisty wzór ze stali damasceńskiej jest nie tylko oszałamiający - zwiększa wytrzymałość, elastyczność i odporność na odpryski
- Ultraostra krawędź ostrza: Każdy nóż szefa kuchni gyuto jest ręcznie ostrzony do krawędzi od 10 do 12 stopni przy użyciu 3-etapowej metody Honbazuke, wzmocnionej wyjątkową wydajnością stalowego rdzenia AUS-10. Wydajność cięcia i zachowanie krawędzi tego japońskiego noża kuchennego wytrzymują dwa razy dłużej niż standardowe ostrza. Doświadcz najwyższej precyzji cięcia
- ERGONOMICZNY ZRÓWNOWAŻONY PROJEKT: Ręcznie wykonany przez wykwalifikowanych rzemieślników, uchwyt japońskiego noża szefa kuchni jest wykonany z drewna ebenu, materiału znanego z jego wytrzymałości, komfortu i stabilności. Konstrukcja pełnojędrowej rękojeści zapewnia wygodny, antypoślizgowy chwyt i ergonomiczną równowagę między ostrzem a rękojeścią. Minimalizuje potencjalne zmęczenie, drętwienie palców lub dyskomfort, który może powstać w wyniku długotrwałego użytkowania
- 8-calowy nóż szefa kuchni: Nóż do gotowania kanngou 21 cm to japońska wersja klasycznego zachodniego noża szefa kuchni. Stopniowo zwężające się ostrze zapewnia doskonałą wydajność cięcia, dzięki czemu idealnie nadaje się do krojenia, krojenia w kostkę, drobnego siekania, cięcia z naciskiem i cięcia kołyskowego wszelkiego rodzaju żywności bez kości, od mięsa po warzywa i owoce
- IDEALNY WYBÓR NA PREZENT: Japońskie noże słyną z najwyższej klasy materiałów i wyjątkowego rzemiosła. W zestawie z naszą wysokiej jakości osłoną, ten nóż kuchenny stanowi wyborny prezent na urodziny, ślub, parapetówkę, Boże Narodzenie lub Święto Dziękczynienia — idealny dla każdego, kto często gotuje w domu lub w restauracji